Notre histoire

Une histoire de passion, toujours et encore

Depuis plus de 60 ans, Beaulieu vous propose des produits qui viennent rehausser le goût de vos plats préférés.

C’est dans le but continuer sur cette voie que le chef-entrepreneur Louis-François Marcotte et son frère Jean-Michel ont fait l’acquisition de l’entreprise Beau-Lieu Instantané.

Leur ambition ? Vous offrir une gamme élargie de sauces, de condiments et d‘accompagnements, toujours réalisés au Québec à partir d’ingrédients de qualité, qui viendront ajouter saveur et originalité aux recettes que vous aimez cuisiner.

Les moments forts qui ont marqué notre histoire :

• Fondation en 1960 de Beaulieu Instantané avec la commercialisation de la célèbre sauce qui avait fait le succès de l’emblématique du Au Coq BBQ de St-Jérôme
• Lancement de la marque BoCoq Gourmet et élargissement de la gamme de produits offerts
• Reprise de l’entreprise en 1984 par Luc Hébert et Chantal Desjardins. Ils accélèrent sa croissance tout en maintenant leur engagement envers l’excellence et la qualité
• Diversification de l’offre par l’ajout de marques de renom telles que Brickstone Fine Foods et AP Gourmet suite à l’acquisition de l’entreprise Au Printemps Gourmet également située dans les Laurentides
• Développement d’une offre de services sur-mesure à une clientèle du secteur de la vente au détail, de l’hôtellerie, de la restauration, et des services alimentaires industriels
• Acquisition de l’entreprise par Louis-François et Jean-Michel Marcotte en décembre 2023.

« DEUX FRÈRES QUI REPRENNENT UNE ENTREPRISE FAMILIALE RÉPUTÉE POUR LA FAIRE GRANDIR. JE SUIS TRÈS FIER ET EMBALLÉ DE CE PROJET D'AFFAIRES. »

LOUIS-FRANÇOIS MARCOTTE